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阳山县大崀镇:阳山鸡养殖赋能乡村振兴清远日报-清远Plus
发布时间: 2024-07-01 作者: 行业资讯

  来到阳山县大崀镇坑塘村,走进阳山县天瑞然农业有限公司阳山鸡散养示范基地,放眼望去,大大小小的鸡舍遍布在青山环抱之中,一群群阳山鸡在绿荫下四处觅食,山野青葱、鸡群灵动,一派生机勃勃的景象。

  今年以来,大崀镇抓住阳山县打造“五大农业产业”的机遇,发挥自然资源禀赋和生态产业基础优势,积极鼓励和支持企业建设大型阳山鸡养殖基地,引导有突出贡献的公司与合作社、家庭农场、种养大户建立稳定的合作伙伴关系,健全联农带农模式,发展壮大阳山鸡特色产业,促进农民增收。

  走进阳山鸡养殖基地,一眼就能看见大小各异、毛色光亮的阳山鸡不停地穿梭于树林间,各自悠闲地觅食。

  “我们的鸡养在山林中,主要喂食玉米,具有皮脆骨细、肉质嫩滑、嚼骨留香等特点,深受广大食客喜爱。”该基地负责人陈国辉说。

  阳山鸡饲养历史悠远长久,自宋代以来已规模养殖。阳山鸡属三黄鸡种,主要生活在山林中,因其骨质细软、肉质嫩滑、香甜味美而著称,富含人体所需的多种微量元素,深受市场追捧。2018年7月3日,中华人民共和国农业农村部正式批准对“阳山鸡”实施农产品地理标志登记保护。2019年12月17日,“阳山鸡”入选2019年第四批全国名特优新农产品名录。

  阳山县山林多、水源好,有养殖阳山鸡的产地优势。2015年陈国辉从外地返乡,认为阳山鸡未来市场发展的潜力广阔,便依托家乡丰富的森林资源,发展起林下阳山鸡特色产业。

  在陈国辉的养殖场里,养殖的阳山鸡一天只集中喂食两次玉米,除去天气影响外,其余时间都是放养在山林间自由觅食。“与传统圈养的肉鸡不同,林下放养的阳山鸡,具有皮色金黄、个体健硕、体型优美、肌肉丰满等特点,食用口感也更佳。”陈国辉说道。

  “我们的销售主要是发往珠三角的定点酒店、酒楼,基本上只要有鸡出栏,都被卖走,一个月的销售量大概在3000-5000只,鸡蛋月销售6千斤左右。”陈国辉说。

  几年间,养殖场的阳山鸡凭借着优良品质,受到了市场的青睐。经过3年稳步发展扩大,陈国辉也于2018年成立阳山县天瑞然农业有限公司,并实现了通风、加料、饮水、温控、自动清洁等生产全自动智能控制,有效推动传统养殖向现代养殖跨越。

  陈国辉介绍,目前公司在种源鸡收购的同时,同步进行种鸡场的建设,2020年第一期建设各种鸡舍3幢,建筑面积约3000平方米,并配套有阳山鸡原种(祖代)种鸡、父母代种鸡场、物流配送等设施设备,大多数都用在阳山鸡产蛋、孵化,每年培育鸡苗20万羽左右。

  鸡场的鸡苗,不仅带动附近村20多户村民养殖阳山鸡,大量采购村民种植的农产品作为喂料,也为大家提供了就业岗位。虽然养殖场以林下放养为主,只聘请了两名固定的饲养工人,但打扫圈舍、环境消杀、装鸡运输等临时用工需求很大,帮助带动群众实现务工增收。

  “我在这里打工两年了,每天负责给鸡喂水、喂料、收蛋,中午可以休息,一个月有5000元的工资,感觉挺好的。”在该公司养殖场饲养工人伍志金说。

  依靠阳山鸡绿色品质和畅通的销售经营渠道,该养殖场的养殖规模逐年扩大。目前,公司养殖区域占地430余亩,阳山鸡产量60000羽左右,鸡蛋年产量50万只左右,年盈利30万元。

  陈国辉计划,公司第二期再投产建设各种鸡舍10幢,并打造标准化阳山鸡养殖示范基地,扩大养殖产业规模,力争年出栏量达到20万只。同时,深化生产方与销售商的合作,全面拓展阳山鸡线上线下销售渠道,扩大阳山鸡销售量;发展阳山鸡肉鸡产品加工业和阳山鸡预制菜产业,加强品牌打造和宣传推广,努力把阳山鸡品牌推向全省、全国。

  大崀镇副镇长黄明宇表示,大崀镇将紧紧围绕“百县千镇万村高水平质量的发展工程”要求和“五大农业产业”工作任务,依托独特的林下土地资源,因地制宜,发展阳山鸡养殖产业,进一步抓好阳山鸡养殖场基础设施建设,充分的发挥政策扶持、龙头带动、技术服务等作用,完善蛋鸡产业链条,打造阳山鸡品牌,将乡村产业做大做优做强,为推动村民持续稳定增收、农村集体经济壮大提供坚实有力产业保障。

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