济宁新闻网讯（通讯员 张贺）为调整优化渔业工业系统，拓展济宁市泗水县渔业饲养规模，泗水县水利局水产站渔业科学技能人员，充沛调查水产品市场动态，结合泗水县水域资源优势，于2013年6月份引进了第一批鳜鱼苗种。

　　泗水县水利水产局分外的注重该种类试养状况，积极探索鳜鱼饲养技能，指定专人进行盯梢辅导、供给科技服务，亲近监测该种类最适成长水温、ph值、溶解氧等首要目标，依据当地气候特色，合理安置越冬条件。该种类在冬天成长状况杰出，当时气候逐步转暖，该种类的饲养在泗水县获得阶段性成功。

　　鳜鱼归于贵重鱼类，肉食性，肉质细嫩，刺少而肉多，其肉呈瓣状，味道鲜美，为鱼中佳品，颇受顾客欢迎，唐代闻名诗人张志和曾留下“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥”的闻名诗句。信任通过渔技人员的积极探索和科学合理化饲养，鳜鱼饲养在泗水县一定会发展壮大，成为带动县渔业经济的又一个新增长点。